Le chocolat de Mada toujours un des meilleurs au monde

Ce n?est plus un secret. Et ce n?est pas la première fois que des professionnels le confirment. Le chocolat de Madagascar est d?une excellente qualité. La Tribune spécifie : «Le  « Mora Mora » malgache est identifié par l?académie de chocolat en tant qu?un des meilleurs chocolats au monde. L?académie du chocolat l?a annoncé le 24 octobre 2006 pendant la semaine du chocolat, un événement célébré tous les ans et impliquant les meilleurs chocolatiers du monde. En effet, l?académie du chocolat a été installée en juin 2005 pour encourager des consommateurs pour différencier entre le vrai chocolat et la confiserie. Il vise également à améliorer le niveau et la connaissance du chocolat et encourage la production des graines de cacao. Il reçoit des produits de l?Amérique et des pays renommés tels que la France et l?Italie pour les classer. Les gagnants ont été récompensés. Il s?agit, entre autres, de la maison italienne de chocolat en Toscane, Amedei pour son domaine simple Chuao barre, Valrhona, Michel Cluizel pour le « Mora Mora » malgache».