Les opérateurs de la filière vanille en quête de synergie

La vanille malgache est toujours compétitive. Madagascar est resté le premier producteur et le premier exportateur mondial. Mais la filière est encore fragile. L?Express écrit : «La mise en place de cette structure devra accroître la compétitivité de la filière?D’ailleurs, le principal motif de l’atelier est l’accroissement de la compétitivité de la vanille de Madagascar sur le marché international. Après les folles années de 2003 où le cours mondial de la vanille atteignait des pics de USD500 le kilo, la situation actuelle se normalise de plus en plus. La demande sur le marché est en hausse et le prix se stabilise aux alentours de USD35. La vanilline, produit de synthèse et principal rival du produit naturel, commence à perdre de sa compétitivité, grâce -ou à cause, c’est selon- de la fluctuation du prix du pétrole.
Les pays producteurs doivent aujourd’hui affirmer leurs offensives sur les marchés européens et américains».